Julie Marsault est linguiste, elle travaille sur la langue des peuples Omaha et Ponca (ou Umóⁿhoⁿ et Páⁿka), installés dans le Nebraska et l'Oklahoma aux États-Unis. Elle a fait cinq séjours aux États-Unis pour travailler avec la communauté Omaha. Ces séjours l'ont amenée à mieux comprendre les enjeux de la préservation et la documentation de leur langue, et à réfléchir à sa place dans ce processus, en tant que linguiste non autochtone.

Elle est actuellement en postdoctorat à l'Inalco (Institut National des Langues et Civilisations Orientales) et au laboratoire Histoire des Théories Linguistiques, avec un financement du Labex EFL.